KOGNJAK
Opis
Ime je izpeljanka iz priimka Koglot in besede vinjak. Osnova je vinski destilat, ki mu sledi skrbno staranje v hrastovih sodih.
Destilat je toplih zemeljskih barv z odtenki rjave in rdeče. V aromi se razkrivajo note vanilje, suhega sadja, karamele in lešnikov.
V-GIN Rustiko
Opis
Gre za gin z dodanimi lesnimi notami, med katerimi izstopata vanilja in cimet. Osnova ostaja enaka – V-Gin – ki ga za določen čas prelijemo v majhen hrastov sod.
Les obogati gin z dodatnimi sadnimi in toplimi aromami, kot so cimet, vanilja in druge nežne lesne zaznave.
V-GIN Rosso
Opis
Gre za gin z izrazito noto višnje, pri čemer osnovni značaj gina ostaja v ospredju. Osnovni V-Gin se za nekaj dni namaka v večji količini višenj, da se iz njih izlužijo barva, vonj, okus in del naravnega sladkorja.
V-GIN
Opis
Ime izhaja iz vasi Vrtojba in dejstva, da je osnovni destilat pridelan iz vina. Prva destilacija ustvari osnovo – destilat mladega vina. Sledi druga destilacija, pri kateri se v destilat namakajo suhe začimbe in dišavnice.
Destilat je kristalno čist in izrazito prosojen. V aromi se prepletajo note rožmarina, pehtrana, lovorjevega lista in brinovih jagod.
PURO GRADO°2
Opis
Ime jasno nakazuje, da gre za pijačo z višjo alkoholno stopnjo – takšno, kot so jo pili naši nonoti. Žganje je destilat, pridobljen iz mehko stisnjenih in nato fermentiranih tropin grozdja Malvazije. Puro Grado°2 eno leto zori v hrastovih sodih, preden ga napolnimo v steklenice.
Destilat je jantarne barve z nežnimi oranžnimi odtenki. V aromi se prepletajo note vanilje, cimeta, sladkega korena in kakava.
PURO GRADO°1
Opis
Ime že samo pove, da gre za pijačo z višjo alkoholno stopnjo – točno takšno, kot so jo pili naši nonoti. Žganje je destilat, pridobljen iz mehko stisnjenih in nato fermentiranih tropin grozdja Malvazije. Puro Grado°1 eno leto zori v stekleni posodi, preden ga napolnimo v steklenice.
Destilat je kristalno čist in izjemno prosojen, v aromi pa razkriva nežne cvetne in sadne note.
